Papinha com Pimenta

Comida e não

17/06/2009 · 4 Comentários

|por Bruno Berlendis |

Bem, aqui sigo eu no meu alheamento… Não sei se esse blog é democrático ou não (atributo que tem sido alvo de críticas recentes); mas seja como for, num caso ou no outro, sinto-me no pleno direito de postar aqui as minhas bobagens, à margem do atual conflito universitário, mas também cá com alguma perspectiva histórica, vá. Todos aqui já perceberam que estou mais pra “papinha” do que pra “pimenta”. Cada um no seu quadrado.

Estava falando das várias representações da comida na obra de Gilberto Freyre – ricas e, às vezes, um pouco contraditórias. (mais…)

Categorias: Alimentação · Gastronomia · História
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